Şerbetli tatlılardan vazgeçemiyorsanız bu tatlı tam size göre. Bütün övgüleri toplayacak şerbetli tatlı tarifi ile herkesi kendinize hayran bırakacaksınız. Klasik şerbetli tatlılardan sıkıldıysanız ve farklı tarif arayışına girdiyseniz bu cevizli tatlıya bayılacaksınız.

Ağızda dağılan hamuru, ceviz, tarçın ve susamla birleştiğinde sofranın başrolü olacak. İster çay saatlerinize eşlik etsin, isterseniz de gün sofralarınıza. Her yere uyum sağlayan bu tatlıyı gönlünüzce süsleyebilirsiniz. İsterseniz ceviz ve fındığı beraber kullanın, isterseniz sade tüketin. Tatlının üst kısmının süslemesi tamamen sizin damak zevkinize ve yaratıcılığınıza kalmış. Malzemeleri hazırlayın ve lezzet şöleni başlasın! Şimdiden afiyet olsun.

 Şerbetli Tatlı Tarifi Hamuru İçin:

  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 su bardağı irmik
  • 100 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 6 su bardağı un
  • 150 gram dövülmüş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı susam
NE? NASIL?  Yemelere Doyamayacağınız Yumuşacık Poğaça Tarifi

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 4 damla limon suyu

Üzeri İçin:

  • 8 adet ceviz
  • 24 adet fındık

Şerbetli Tatlı Tarifinin Hazırlanışı:

Tatlının şerbetini hazırlayarak başlayın. Su ve şekeri kaynatın. Ardından içerisine limon ilave edin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Hazır olan şerbeti soğumaya alın.

  1. Geniş bir karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve sirkeyi ekleyin, iyice karıştırın. Ardından üzerine irmik ve oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ilave edin.
  2. Kabartma tozunu koyun ve azar azar un ilave ederek yoğurun.
  3. Güzelce yoğurduğunuz hamurun 1/3 ‘ünü ayrı bir kaba alın ve üzerine dövülmüş ceviz, tarçın ile susamı ilave edin.
  4. Kelepçeli kek kalıbının içerisine fırın kağıdını serin ve kalıbın kenarlarını yağlayın. Cevizli hamur haricinde kalan diğer hamuru da iki eşit parçaya ayırın. Hamurun yarısını kalıbın tabanına yayın.
  5. Tabanın üzerine cevizli hamuru yerleştirin ve son olarak sade hamurla üst yüzeyi güzelce kaplayın.
  6. Hamurun üstünü bıçakla eşit parçalara ayırın. Her dilimi ceviz ve fındık ile süsleyin.
  7. Önceden ısıttığınız 185 derece fırında 45 dakika boyunca pişirin. Ardından tatlıyı oda sıcaklığında soğutun.
  8. Soğuyan tatlıya ılık şerbeti dökün. Şerbeti iyice çektiğine emin olduktan sonra kelepçeli kalıptan çıkarın.
NE? NASIL?  El Açması Mayasız Tel Tel Gözleme Nasıl Yapılır ?

Bütün övgüleri toplayacak şerbetli tatlı tarifi hazır! İçinde bulunan ceviz ve fındık sayesinde besin değeri oldukça yüksek olan bu tatlıyı, sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!