Tatlıların Kralı ! Padişah Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 2.5 su bardağı şeker
- 3.5 su bardağı su
Şerbetin Yapılışı:
- Şerbetini kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz Not: İkisi de soğuk olucak …
- Arasına 1 paket kremşanti 1 su bardağı soğuk sütle çırpıyoruz dolaba kaldırıyoruz.
Yapılışı:
- Yumurtaları ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Elemiş olduğumuz unu , vanilyalı ve en son kabartma tozunuda ekleyip söndürmeden karıştırıp altına yağlı kağıt serili 24cm-26cm lik kalıba döküp 180 derecede pişirip kürdan testi yaparak fırından çıkarıyoruz.
- Soğuyan keki ortadan ikiye bölüp şerbetin yarısını heryerine gezdiriyoruz.
- Hazırladığımız kremayı arasına sürüp diğer parçasını dilimleyerek üzerine yerleştirip kalan şerbetide heryerine gelecek şekilde döküyoruz.
- Arzu ettiğimiz gibi süsleyip servis ediyoruz.
