Malzemeler :

Yarım Kg Brokoli

2 Adet Havuç (125 Gr)

1 Adet Kuru Soğan

3 Diş Sarımsak

Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı

1 Buçuk Çay Bardağı Su

1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası

1 Tatlı Kaşığı Öğütülmüş Kayatuzu

Yoğurtlu Meze İçin Malzemeler :

1 Adet Havuç

Ayıkladığımız Brokolinin Sap Kısımları

1 Diş Sarımsak

Yarım Çay Bardağından biraz Az Zeytinyağı

Az Karabiber

1 Çay Kaşığı Öğütülmüş Kayatuzu

Sebzeleri Kavurmak İçin:

Tavanın dibine koymak İçin Az Zeytinyağı

NE? NASIL?  Mantı yapmanın püf noktaları nelerdir?