Parmaklara Dikkat ! 10 Dakikada Tam Kıvamında Çiğ Köfte misafirleriniz şaşıracak şok olacaklar bu lezzete bu kadar hızlı yapmanıza şaşacaklar. Bu tarifi denemenizde fayda var.

Malzemeler:

(200ML-100ML)

  • 2 SU BARDAĞI ESMER KÖFTELİK BULGUR
  • 1.5 TATLI KADAR TUZ
  • 2 SU B. kadar SICAK SU
  • (çiğ köfte hemen servis edilecek ise 2 sb.kadar su kullanılır. fakat 4-5 saat sonra yada ertesi gün için yapılacaksa 1.5 su b.sıcak su kullanılmalı. ve servis etmeden önce tekrar el ile yoğrulmalı)

KARIŞIM İÇİN;

  • 2 KÜÇÜK KURU SOĞAN
  • 2 DİŞ SARIMSAK (Soğan ve sarımsak rendelenir yıkanır suyu süzdürülür)
  • 2 DOLU YEMEK K. İSOT
  • 1 YEMEK K. PULBİBER-TOZ KIRMIZI BİBER KARIŞIMI
  • 1 TATLI K. KARABİBER
  • 1 TATLI K.KADAR KİMYON
  • 1 YEMEK K. NAR EKŞİSİ
  • YARIM LİMONUN SUYU
  • 1 ÇAY B.KADAR SIVIYAĞ
  • 1 YEMEK K. BİBER SALÇASI
  • 1 YEMEK K. DOMATES SALÇASI
  • (Market salçası kullanılacak ise her birinden 1.5 yemek kaşığı kullanılır) Robotunuzun duruma göre çiğköfteyi blenderdan geçirin. aksi halde robotunuzu yakarsınız. bu yüzden robotu yormadan yavaş yavaş yukarıdan aşağıya doğru bastırıp öyle kullanın.
NE? NASIL?  Yoğurttan Dillere Destan Kek Tarifi

Post Views: 599