Lezzeti Kat Kat Katmer Börek Tarifi
Börek her zaman severek yediğimiz mutfağımızın vazgeçilmezi olan besin bide böyle kat kat katmer şeklinde deneyin
Malzemeler:
Hamuru için
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım su bardağı mısır unu
- 6 su bardağı un
İç Harcı için
- 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 200 gram lor peynir
- yarım bağ maydanoz
Üzeri İçin
- 1 tane yumurta sarısı
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı süt
- Susam ve mavi haş haş
Hamuru Açmak İçin
- 1 kase sıvı yağ
- Yarım kase mısır unu
