MALZEMELER:

2 adet yufka

200 gr lor peyniri

1/4 ince kıyılmış maydanoz

Sıvı yağ

Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI :

Yufkaların her birini açın ve 8 eşit üçgen parçaya bölün. Lor peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırın. Yemek kaşığı yardımı ile yufkaların büyük tarafına koyun ve kenarlarından katlayın ortaya doğru devam edin. Ön tarafına doğru dolayarak gidin ve son bölümünüzü çok az ıslatarak kapatın. Bütün malzeme için aynı işlemi devam edin. Bir tencereye sıvı yağı koyun ve kızdırın. Isınan yağa sigara böreklerini atın ve kağıt havlu üzerine alıp birkaç dakika sonra servis edebilirsiniz.

NE? NASIL?  Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır? Kolay Osmanlı Macunu Tarifi!