Unutulmaz lezzete sahip bu tatlı tarifi ile misafirlerinizin aklında uzun süre kalacaksınız, pratik ve hızlı hazırlanması ile sizler de harikalar yaratacaksınız.
Kavrulmuş tel kadayıfı ile birlikte en güzel lezzeti tadacağınız Kadayıflı Muhallebi tatlısı, tereyağı ile buluştuğunda çıtır çıtır bir lezzet sizleri bekliyor. Eşinize, dostunuza haber edin ve bir an önce tarifimize geçelim. Bu enfes lezzeti onlarla da paylaşarak mutluluğuna ortak olun. Vakit kaybetmeden siz sevgili okurlarımız için hazırladığımız tarifimize geçelim!
Efsane Kadayıflı Muhallebi Tatlı Malzemeleri
Tel Kadayıf 500 Gram
Tere Yağı 3 Yemek Kaşığı
Toz Şeker 4 Yemek Kaşığı
Dövülmüş Ceviz İçi 1 Su Bardağı
MUHALLEBİSİ İÇİN
Süt 1 Litre
Un 3 Yemek Kaşığı
Nişasta 3 Yemek Kaşığı
Toz Şeker 1 Su Bardağı
Yumurta Sarısı 1 Adet
Krema 1 Paket
Efsane Tatlı Tarifi ( Anlatımlı )
Evinizde kup bulunmuyorsa, kadayıflı muhallebiyi orta boyda bir borcamda hazırlayıp, dilimleyerek servis edebilirsiniz
Genişçe bir teflon tavada 3 yemek kaşığı tereyağını eritip, üzerine 500 gram tel tel ayrılmış kadayıfı ve 4 yemek kaşığı toz şekeri ekleyerek altın rengini alana kadar kavurun.
1 su bardağı dövülmüş cevizi de ilave edip bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.
Muhallebiyi hazırlamak için, derin bir tencerede 1 litre sütü, 3 yemek kaşığı unu, 3 yemek kaşığı nişastayı, 1 su bardağı toz şekeri ve 1 adet yumurta sarısını orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alarak, 10 dakika soğumaya bırakın.
Son olarak soğuyan muhallebiye 1 paket krema ilave edip ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Servis edeceğimiz kupların tabanına hazırladığımız kadayıflı karışımdan bir miktar koyduktan sonra muhallebiyi ekleyin ve üzerine tekrar kavrulmuş kadayıftan ekleyip çileklerle süsleyin.
