Patates Kızartmalarınızı Bu Gizli Tarifle Yapın Çıtır Çıtır Olsun

Patates kızartması sevdiğimiz çocuklarımıza severek yedirdiğimiz bir yemek. Fastfoodcularda yediğimiz o çıtır patatesin sırrını öğrenmek istermisiniz işte alın size muhteşem bir tarif.

Malzemeler: 

  • 4 ADET ORTA BOY PATATES
  • 1 ÇAY BARDAĞI ELMA SİRKESİ
  • YARIM ÇAY BARDAĞI MISIR UNU
  • TUZ
  • KIZARTMA İÇİN SIVI YAĞ

YAPILIŞI:

  • PATATESLERİ İNCE İNCE DİLİMLEDİKTEN SONRA BOL SUYLA NİŞASTASI AKANA KADAR YIKIYORUZ.
  • 1 ÇAY BARDAĞI ELMA SİRKESİNİ YIKADIĞIMIZ PATATESLERE DÖKÜP GÜZELE KARIŞTIRIYORUZ VE SÜZDÜKTEN SONRA 30 DK BUZDOLABINDA BEKLETİYORUZ.
  • 30 DAKİKANIN SONUNDA PATATESLERİMİZİN NEMİNİ KURULUYOR VE MISIR UNU İLE TUZUNU İLAVE EDİP GÜZELCE KARIŞTIRIYORUZ.
  • İYİCE KIZMIŞ OLAN YAĞIMIZDA YAKLAŞIK 5 DK KADAR KIZARTTIKTAN SONRA ÇITIR ÇITIR PATATES KIZARTMASI HAZIR. AFİYET OLSUN

NE? NASIL?  Çıtır çıtır çiğ börek nasıl yapılır?