Bir milleti diğer milletlerden farklı kılan en önemli şey o ülkeye ait kültürdür. Kültürü oluşturan ya da destekleyen pek çok şey bulunuyor. Ancak kültürün en temelinden biri de mutfaktır. Özellikle yemek kültürü oldukça kıymetli ve ayrı bir yere sahiptir. Her ülkenin kendine has geleneksel mutfağı bulunuyor. Ülkemizde gastronomi ve mutfak sanatları alanında turizm sektöründe önemli bir yere sahiptir. Geleneksel Türk mutfağı, oldukça sağlıklı ve besleyici olmasının yanı sıra yapımı bir o kadar zaman gerektiren teknik yemeklerden oluşur. Günümüz dünyasında zaman oldukça kıymetli olduğu için evde 5 dakikada hazırlayabileceğiniz yemek tarifleri için adeta bir kurtarıcı olacaktır.
Tavada pizza nasıl yapılır?
Fırın kullanmadan, hamur mayalamadan kısa sürede tavada pizza yapabilirsiniz.
Tavada pizza hamuru tarifi malzemeleri;
- 1 Yumurta
- 1 Su bardağı yoğurt
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Çay kaşığı kadar tuz
- 2 Su bardağı un
- Arzuya göre sucuk, salam, sosis, zeytin, biber ve kaşar peyniri
Tavada pizza sosu tarifi malzemeleri;
- 1 Yemek kaşığı salça
- 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 Yemek kaşığı su
- 1 tutam kekik
Tavada pizza tarifi
Yumurta, tuz, kabartma tozu ve yoğurdu bir karıştırma kabına alıp çırpıyoruz. Üzerine bir su bardağı unu da ekleyip, karıştırıyoruz. Sonra bir su bardağı daha ekleyip, tekrar karıştırıyoruz. Hamuru tezgaha alıp, biraz daha yoğuruyoruz. Un miktarı eksik geldiyse daha da ekleyebilirsiniz. Hamuru iki parçaya ayırıyoruz. Hafik unluyarak oklava yardımı ile tava büyüklüğünde açıyoruz. Daha sonra tavaya yerleştirip, üzerinde bir çatalla delikler açıyoruz.
Sosu için bir yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile açıyoruz. Kekik ve çok az su ekleyerek iyice karıştırıyoruz. Hazırlanan sos tavadaki hamurun her yerine sürülür. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip, kullanmak istediğimiz malzemeler dizilir. Tava kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz. Pişiriken altını kontrol ediniz. Malzemeler piştikten sonra bir miktar daha kaşar peyniri ekleyip, kaşar peynirler eriyince ocaktan alıp, servis edebilirsiniz. Daha alaşılır olması için aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz.
İzleyin: 5 DAKİKADA HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ TAVADA NEFİS PİZZA
Kısa Sürede Yemek Hazırlamak
Aslına bakılırsa şu anki koşullarda pek çok şeyi oldukça hızlı bir şekilde yapmamız gerekiyor. Gün içerisinde pek çok kişi genel olarak iş ya da okul yaşamıyla ilgilendiği için temel ihtiyaçlara oldukça kısıtlı bir süre kalıyor. Bu nedenle pek çok kişi, kısa sürede yapılıp hızlıca tüketilecek ve oldukça lezzetli yiyecekler hazırlamak istiyor.
Kısa Sürede Yemek Hazırlamanız İçin Yapmanız Gerekenler
Kısa sürede yemek yapmak oldukça zor bir durumdur. Bu nedenle pek çok kişi hazır tüketim ürünlerini tercih ediyor. Ancak kısa sürede yemek yapmak isterseniz önceden hazırladığınız şeyler size yardımcı olabilir. Kısa sürede yemek yapabilmeniz için şunları hazırlamalısınız:
- Buzluğa köfte koyun
- Buzluğa börek koyun
- Buzluğa nohut ve haşlanmış fasulye koyun
- Konserve püre ve sos hazırlayın
Bu şekilde önceden hazırlık yaparak daha pratik şekilde oldukça kısa sürede yemek hazırlayabilirsiniz.
Herkesin Seveceği Pratik Yemek Tarifi
Oldukça kısa sürede çok lezzetli ve doyurucu bir pizza yemeyi çoğu kişi ister. Pizzanızı hazırlamadan önce bir adet lavaşa ihtiyacınız olacaktır. Tava koyduğunuz lavaşı üzerine domates sosu sürün. Kaşar peynir, biber, domates, zeytin, mantar, sucuk ve sosis ne isterseniz ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika pişirdikten sonra yiyebilirsiniz.
Sağlıklı Pratik Yemek Tarifi
Günümüzde pek çok insan hareketsiz yaşama bağlı olan çeşitli sağlık sorunları yaşıyor. Sağlıklı ve pratik bir şekilde lezzetli yemek hazırlamak pek çok kişinin istediği bir şey olsa da bunu gerçekleştiren kişi sayısı oldukça az oluyor. Birde sağlıklı yemeğin lezzetsiz olduğunu düşünenlerde vardır. Biraz pırasayı doğrayıp tavada az zeytinyağı ile soteleyin. Ardından yoğurtlu sarmısaklı bir sos ve pul biberli yağ gezdirin. Bu tarif hem pratik hem de lezzetlidir.
Pratik Olarak Hangi Yemekler Yapılır?
Yemek yapmak oldukça teknik bilgileri bir arada barındırdığı için pratik olarak yapılması zor gibi görünebilir. Ancak oldukça kısa bir süre içerisinde pratik olarak şunları hazırlayabilirsiniz:
- Sebze çorbaları
- Makarnalar
- Nooddler
- Fırın yemekleri
- Tava böreği
- Milföy
- Menemen
Bu ve bunun gibi pek çok yemek çeşidini oldukça pratik bir şekilde 5 dakikada hazırlayıp afiyetle yiyebilirsiniz. Ayrıca kendi pratik tariflerinizi de oluşturabilirsiniz.
Yemek Kültürü Nedir?
Her ülkenin ya da topluluğun kendine has kuralları vardır. Elbette bu kurallar bütününden yemek kültürüde nasibini almıştır. Genel olarak Dünyada yaygın olan yemek kültürü modern yaşam koşullarına uygun olarak şekilleniyor. Günümüzde yemek kültürü daha çok fast food denilen hızlı atıştırmalıklardan oluşuyor. Ancak az da olsa dünyada hâlâ fast food yerine kendi geleneksel mutfağını tercih eden ülke ya da topluluklar bulunuyor.
Bizim evde fırın yok nasıl pizza yapabilirim diye düşünürken bu video çıktı karşıma çok teşekkür ederim
Şuan yapsam mi yapmasam mi diye düşünüyorum, cok güzel gözüküyor.