Pratik hazırlanması ve oldukça lezzetli olmasıyla herkesin tercih ettiği börek tarifinin bütün püf noktaları ile sizler için hazırladık…
Sizlerin de bu kadar şahane bir borcam böreği tarifi hazırlaması için yapmanız gereken tek şey tarifimize bire bir uymaktır, herkese afiyet olsun…
Pratik Borcam Böreği Tarifi İçin Malzemeler
-
5 adetyufka
İçi için:
-
250 gramtereyağı
-
1 adetyumurta
-
250 grambeyaz peynir
-
250 gramrendelenmiş kaşar peyniri
-
1 su bardağısüt
-
3 yemek kaşığıyoğurt
-
1 şişesoda
-
5 dalmaydanoz
-
1 paketkabartma tozu
Üzeri için:
-
1 adetyumurta
-
1 yemek kaşığıyoğurt
-
1 yemek kaşığısıvı yağ
Pratik Borcam Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Borcamı hafifçe yağlayın ve yufkalardan birisini güzelce içine yayın.
- Tereyağını eritin ve bir kenarda bekletin.
- O sırada derince bir kaba; yumurta, rendelenmiş peynirler, doğranmış maydanoz, süt, soda, yoğurt ve kabartma tozunu koyup, güzelce karıştırın.
- Son olarak erimiş tereyağını ekleyin ve güzelce karıştırın. Tereyağı malzemelerin biraz toparlanmasanı sağlayacaktır.
- Börek için gerekli sos malzemelerini de bir kabın içerisinde çırpın.
- Hazırladığınız bu iç harcın 4’te birini borcama yaydığınız yufkanın üstüne yayın ve üstüne bir yufka daha ekleyin.
- Bu şekilde tüm yufkaları ve harcı bitirin. En üst yufkanın üstüne de çırpılmış yumurta, yoğurt ve yağ karışımını güzelce sürün.
- Ardından böreği dilimleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.Fırından alın ve ılık olarak servis edin.
Bir başka tarifimiz olan bu börek tarifinin de muhakkak izlemeli ve denemelisiniz…
Güzel tarifler deneyeceğim emeğinize sağlık