Bir Kırım Tatar yemeği olan çiğ börek kıyma, soğan ve baharatların karışımından oluşan iç harcın hamur içerisine koyularak yağda kızartılması şeklinde yapılmaktadır. Şırbörek, Çiberek, Çuberek olarak da adlandırılan çiğ börek Türkiye’nin önemli yemek kültürleri arasındaki yerini almıştır. Çiğ Börek Malzemeleri…
Devamını Oku
MALZEMELER: 2 adet yufka 200 gr lor peyniri 1/4 ince kıyılmış maydanoz Sıvı yağ Tuz, karabiber HAZIRLANIŞI : Yufkaların her birini açın ve 8 eşit üçgen parçaya bölün. Lor peyniri, Devamı
Batı Trakya’dan sofralarımıza gelen bu eşsiz bulgurlu börek tarifi tam size göre. Hem ekonomik hem de çok lezzetli olan bu tarif sayesinde, sevdiklerinize farklı bir börek ikram edeceksiniz. Çıtır çıtır Devamı
Hazır yufka ile yapılacak birbirinden güzel tarif var. Bunlardan birisi de sofralarınızda görsel şölen yaratacak rüzgar gülü böreği tarifi. Görüntüsü ile göz doyuran, lezzeti ile tadanların hayran kalacağı rüzgar gülü Devamı
Boşnak Böreğinin En Güzel Tarifi ! Görenler Hayran Kalıyor ! Hamuru için Gerekli Malzemeler ; ( 6 - 7 Kişilik ) 5 Su bardağı Sert Buğday Unu 2 su bardağından Devamı
Hiç yağda kızaran ama bir o kadar hafif olan börek yediniz mi? İşte bu tarif tam da öyle. Tadına bayılacağınız sirkeli mini börek tarifi, kızartılarak pişirilmesine rağmen inanılmaz hafif oluyor. Devamı
Eskişehir’in efsane lezzeti çiğ börek tarifi; siz de mutfaklarınızda kolaylıkla yapabileceksiniz. Kırım Tatarları arasında Şırbörek, Şuberek, Çiberek, Çuberek, Çiborek gibi adlarla anılan Çiğ böreğin adı, iç harcının çiğden ilave edilmesinden Devamı