Bir Kırım Tatar yemeği olan çiğ börek kıyma, soğan ve baharatların karışımından oluşan iç harcın hamur içerisine koyularak yağda kızartılması şeklinde yapılmaktadır. Şırbörek, Çiberek, Çuberek olarak da adlandırılan çiğ börek Türkiye’nin önemli yemek kültürleri arasındaki yerini almıştır. Çiğ Börek Malzemeleri…
Devamını Oku
Boşnak Böreğinin En Güzel Tarifi ! Görenler Hayran Kalıyor ! Hamuru için Gerekli Malzemeler ; ( 6 - 7 Kişilik ) 5 Su bardağı Sert Buğday Unu 2 su bardağından Devamı
Puf puf kabaran, bir tane yiyenin kendini durduramadığı enfes puf böreği tarifi, isterseniz kahvaltıda, isterseniz de çay saatlerinde rahatlıkla tüketebilirsiniz. Çıtır çıtır hamuruyla, bulut gibi kabaran puf böreğini yalnızca yarım Devamı
Hiç yağda kızaran ama bir o kadar hafif olan börek yediniz mi? İşte bu tarif tam da öyle. Tadına bayılacağınız sirkeli mini börek tarifi, kızartılarak pişirilmesine rağmen inanılmaz hafif oluyor. Devamı
Eskişehir’in efsane lezzeti çiğ börek tarifi; siz de mutfaklarınızda kolaylıkla yapabileceksiniz. Kırım Tatarları arasında Şırbörek, Şuberek, Çiberek, Çuberek, Çiborek gibi adlarla anılan Çiğ böreğin adı, iç harcının çiğden ilave edilmesinden Devamı
Lezzeti Kat Kat Katmer Börek Tarifi Börek her zaman severek yediğimiz mutfağımızın vazgeçilmezi olan besin bide böyle kat kat katmer şeklinde deneyin Malzemeler: Hamuru için 2,5 su bardağı ılık su Devamı
MALZEMELER: 2 adet yufka 200 gr lor peyniri 1/4 ince kıyılmış maydanoz Sıvı yağ Tuz, karabiber HAZIRLANIŞI : Yufkaların her birini açın ve 8 eşit üçgen parçaya bölün. Lor peyniri, Devamı