Son dönemlerde adı sıkça duyulan ve Chokeberry olarak da adlandırılan aronya meyvesi nedir? faydaları nelerdir? pek çok kişi tarafından merak edilmektedir. Türkiye’de de yetiştirilen, anavatanı Kuzey Amerika olan meyvenin birçok hastalığa iyi geldiği uzmanlar tarafından yapılan araştırmalarla ortaya çıkmıştır.

Aronya Meyvesi Nedir?

Aronya meyvesi odunsu özelliklere sahip çalı görünümlü olan ve uzun yıllar ömrü bulunan bir bitkidir. Bitkinin bilimsel adı Chokeberry’dir. Ayrıca bitki aronia olarak da anılmaktadır. Mor renkte meyveleri olan bu bitkinin asıl yetiştiği yer Kuzey Amerika topraklarıdır.

İnsanların sağlıkları için büyük yarar sağladığı anlaşılan meyvenin yetiştirilmesine Türkiye’de de başlanılmıştır. Şu an yetiştiği yer Bolu’dur. Ancak meyvenin yetiştirilmesi ve sağlık alanında kullanılması antik çağlara kadar dayanmaktadır.

Aronya Meyvesinin Besin Değeri

Aronya meyvesi en yüksek antioksidan değerine sahip olan meyvedir. Bunun dışında aronya meyvesinde pek çok sağlıklı vitamin ve mineral bulunmaktadır. Bunlardan bazıları şunlardır;

  • Magnezyum
  • Kalsiyum
  • İyot
  • Potasyum
  • Fosfor
  • Demir
  • B1 vitamini
  • B2 vitamini
  • C vitamini
  • K vitamini
  • E vitamini
  • B5 vitamini
  • B6 vitamini
NE? NASIL?  Gece yatmadan önce bu yiyecekleri asla yemeyin

C vitamini deposu olarak bilinen aronyanın %15 oranında da karbonhidrat içerdiği bilinmektedir. Tüm bu faydalı vitamin, minerallar ve antioksidanlar düşünüldüğünde aronyadan daha etkili olan bir bitkinin olmadığı bilinmektedir.

Video: Aronia-Rus Yaban Mersini “Süper meyve”

Aronya Meyvesinin Faydaları Nelerdir?

Antioksidan bakımından zengin olduğu bilinen aronya meyvesinin sağlık için pek çok faydası olduğu bilinmektedir ve insanlar tarafından sağlık amacıyla kullanılmaktadır. Aronya meyvesinin bilinen faydaları şunlardır;

  • Aronya meyvesi kanser hastalıkları için faydalıdır.
  • Meyvenin yüksek kolestrolü düşürücü etkisi vardır.
  • Yapılan araştırmalarla aronya meyvesinin bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır.
  • Kalp ve damar hastalıklarına karşın faydalıdır.
  • Aronya meyvesi vücutta bulunan hücrelerin yenilenmesini sağlamaktadır. Bunu da içerdiği antioksidan oranının yüksek olması sayesinde yapabilmektedir.
  • Aronya meyvesinin vücut iltihaplarını sökücü bir etkisi vardır.
  • Aronya meyvesi karaciğer ve akciğerin zararlı bakterilerden kurtulmasına karşın faydası vardır. İnsanlar tarafından yapılan düzenli tüketimlerde zararlı bakteriler vücuttan atılabilmektedir.
  • Diyabet hastalıklarında şekerin düşürülerek insülin direncinin sağlanmasında etkilidir. Ancak şeker hastaları tarafından fazla tüketilmemesi gerekmektedir.
  • İnsan vücudunda çevresel kaynakların da etkisiyle ortaya çıkan ve hastalığa neden olan serbest radikallerin ortadan kaldırılmasında etkilidir.
  • Aronya meyvesi kemiklerin gelişimi içinde etkilidir.
  • Ayrıca aronya meyvesinin strese karşı etkili olduğu da yapılan araştırmalarla kanıtlanmıştır.
NE? NASIL?  Kahvaltıda Çay Demlenene Kadar Hazırlayacağınız Tavada Börek Tarifi 5 Dakikada Hazır

Bunlar dışında aronya meyvesinin insanlardaki yaşlanma etkilerini ortadan kaldırdığı bilinmektedir.

Aronya’nın Kanser Hastalıklarına Faydası

Günümüzde genelde şifa olarak kullanılan aronya meyvesi kanser hastalıklarına karşın oldukça faydalıdır. Bu sebeple kanser tedavilerine ek olarak tüketilmektedir. Çünkü meyvenin kanser hücrelerini yok edici özelliği vardır. Meyve ayrıca kanser türlerine karşın önlem olarak da tüketilebilmektedir. Meyvenin tüketimiyle pankreas, beyin, mesanı ve bağırsak kanserlerini önlenebilmektedir.

Aronya’nın Kalp ve Damar Sağlığı İçin Faydası

Şifa deposu olarak adlandırılan aronya meyvesi kalp ve damar sağlığı açısından da faydalıdır. Çünkü meyve kanda bulunan kolestrolü dengeleyerek kan akışını hızlandırmaktadır. Bu sayede de damar tıkanıklığı yaşama riski ortadan kalkmaktadır. Böylece de damar tıkanıklığından dolayı insanlarda görülen felç, inme, kalp krizi ve yüksek tansiyon gibi hastalık riskleri ortadan kalkmaktadır.

Aronya Meyvesinin Tüketilmesi

İnsanların pek çok hastalıktan korunmasını sağlayan aronya meyvesinin düzenli tüketimlerinde yarar sağlanılabilmektedir. Süper meyve olarak da adlandırılan aronya meyve, meyve suyu ya da çayı yapılarak tüketilebilmektedir. Buzdolabında saklanmaya uygun olan meyve satın alındığında muhafaza edilerek istenilen zamanlarda tüketilebilmektedir. Ayrıca kurutularak da tüketimi olabilmektedir. Ancak uzmanlar tarafından direkt olarak tüketilmesi ya da suyu sıkılması önerilmektedir.

Post Views: 977