Osmanlı’dan Gelen Efsane Lezzet Lokum Nasıl Yapılır?

Osmanlı’dan Gelen Efsane Lezzet Lokum Nasıl Yapılır? 15. Yüzyıldan beri Anadolu’da bilinen efsane lezzet günümüze kadar gelebilmiş nadir lezzetlerdendir. 17. Yüzyılda Osmanlı’da yaygınlaşan lokum İngiliz bir gezgin tarafından “Turkish Delight” adı ile tanınmaya başlandı. Günümüze kadar gelebilmiş oldukça lezzetli bir şekerlemedir. Kahvenin yanında vazgeçilmez haline gelen lokumların nasıl yapıldığı oldukça merak uyandıran bir konu.

Daha önceleri bal veya pekmez ile yapılan lokum, şimdilerde ise şekerle yapılmakta. Bu yüzden de lezzetinde farklılıklar vardır. Ülkemizde bazı yörelerde farklı şekilde lokumlar üretilmektedir. Afyon Lokumu, Osmaneli Ayva Lokumu ve Safranbolu Lokumu olarak farklı lokumlar bulunmaktadır. Farklı şekillerde yapılan lokumların tarihine ve nasıl yapıldığına hep birlikte bakalım. Aşağıda sizler için hazırlanan video ile lokumun nasıl yapıldığı hakkında oldukça detaylı bilgi edinebilirsiniz. İyi seyirler…

NE? NASIL?  TBMM'ye Ekonomide Yapılacak Düzenlemelere İlişkin Yeni Yasa!