İncik kasaplık hayvanların bacak gölgelerinde bulunmaktadır. Tam olarak ise dizleri ile paçaları arasındaki kısım incik olarak adlandırılır. Hayvanların ayakta olmalarından dolayı en çok çalıştırdıkları bölge olan bacakları daha çok kas içermesi nedeniyle sert bir et olacağı düşünülür. Fakat özellikle koyunun…
Devamını OkuKlasik anne reçelini sevmeyen yoktur. İşte size ilk defa deneyeceklerin bile kolaylıkla yapabilecekleri bir çilek reçeli tarifi. Oldukça pratik bir tarifi şu anda 1 kilodan yapılacak, ama sizler daha fazla da yapabilirsiniz. Çilekleri bir gece önceden şekere yatırmanızda fayda var….
Devamını OkuElbette döküm tavada yapılan antrikotun lezzeti bir başkadır. Ama teflon tavada da bu tarifle ağzınıza layık bir antrikot pişirebilirsiniz. Damak tadına göre az pişmiş, orta veya çok pişmiş yapabilirsiniz. Ama kurumaması için bizim tavsiyemiz en kötü orta pişmiş olması. Çok…
Devamını OkuHumus bir Orta Doğu mezesi olarak bilinir. Arapça nohut anlamına gelmekte olan humus ülkemizde de sevilerek tüketilmektedir. İçinde potasyum, sodyum, karbonhidrat, proteinin bulunduğu humus oldukça besleyici bir meze ve ara soğuktur. Ana yemeğin yanında yardımcı yemek olarak da yenmektedir. Malzemeler;…
Devamını OkuEv hanımlarına özel ek iş imkanlarından bir tanesi de evde yemek yapıp satarak para kazanma yöntemidir. Mutfakta vakit geçirmekten veya yemek yapmaktan hoşlanan kişiler için gıda sektörüne dahil olmak hobi ile kariyeri birleştirmenin en güzel ve kazançlı yoludur. Fakat yaptığınız…
Devamını OkuBaklava denilince ilk akla gelen tabii ki en güzide şehrimiz Gaziantep’tir. Dünyanın en popüler ve en lezzetli tatlısı çünkü Gaziantep ilimize aittir. Baklava tatlısı, orada ünlenip dünyada da oldukça beğeni toplamıştır. Haliyle her yerde ve her tatlıcı da rahatlıkla baklava…
Devamını OkuÜlkemizde değişik yörelerin birbirinden lezzetli tatları vardır. Adana kebabı, Antep baklavası, Erzurum taş kadayıfı ya da Bursa’nın ünlü kestane şekeri gibi. Kestane Şekeri Nedir? Ülkemizin yeşil ve tarihi kentlerinden birisi olan Bursa’nın birçok meşhur yemeği vardır. Ancak en fazla bilinen…
Devamını OkuFırınla uğraşmaya gerek olmadan, yapımı oldukça pratik, ocakta lahmacun nasıl yapılır? Yaklaşık 5 bin yıllık geçmişe sahip lahmacunun tarihi Babillere kadar dayanır. 1960’lı yıllardan başlayarak ülkemizde mutfaklara girmiş, özellikle doğu illerinden başlayarak, tüm Türkiye’ye yayılmıştır. Kimi ülkelerde lahmacun Türk pizzası…
Devamını OkuMeşhur atom tost, kahvaltı sofralarının görüp görebileceği en lezzetli tostudur. Klasik tostlardan tamamen farklı, içi bol malzemeli, doyurucu ve tadı damağınızda kalacak bir tosttur. Atom tostu sabah kahvaltısı haricinde, öğle veya akşam yemeklerinde bile doyurucu özelliği nedeniyle tercih edebilirsiniz. Atom…
Devamını OkuHem birçok insanın damak tadına uygun olması, hem de yapımının zorlamaması nedeniyle kızartma köfte yapmayı tercih ederiz. Bu köftenin yapılması için; gereken malzemelerin neler olduğunu, nasıl yapılması gerektiğini, pişirirken nelere dikkat edilmesi gerektiği ve bilinmesi gereken püf noktaları bilmek gerekir….
Devamını Oku
Hem birçok insanın damak tadına uygun olması, hem de yapımının zorlamaması nedeniyle kızartma köfte yapmayı tercih ederiz. Bu köftenin yapılması için; gereken malzemelerin neler olduğunu, nasıl yapılması gerektiğini, pişirirken nelere Devamı
Elbette döküm tavada yapılan antrikotun lezzeti bir başkadır. Ama teflon tavada da bu tarifle ağzınıza layık bir antrikot pişirebilirsiniz. Damak tadına göre az pişmiş, orta veya çok pişmiş yapabilirsiniz. Ama Devamı
Ev hanımlarına özel ek iş imkanlarından bir tanesi de evde yemek yapıp satarak para kazanma yöntemidir. Mutfakta vakit geçirmekten veya yemek yapmaktan hoşlanan kişiler için gıda sektörüne dahil olmak hobi Devamı
Humus bir Orta Doğu mezesi olarak bilinir. Arapça nohut anlamına gelmekte olan humus ülkemizde de sevilerek tüketilmektedir. İçinde potasyum, sodyum, karbonhidrat, proteinin bulunduğu humus oldukça besleyici bir meze ve ara Devamı
Ülkemizde değişik yörelerin birbirinden lezzetli tatları vardır. Adana kebabı, Antep baklavası, Erzurum taş kadayıfı ya da Bursa'nın ünlü kestane şekeri gibi. Kestane Şekeri Nedir? Ülkemizin yeşil ve tarihi kentlerinden birisi Devamı
Klasik anne reçelini sevmeyen yoktur. İşte size ilk defa deneyeceklerin bile kolaylıkla yapabilecekleri bir çilek reçeli tarifi. Oldukça pratik bir tarifi şu anda 1 kilodan yapılacak, ama sizler daha fazla Devamı